Au début de l'été, une variété de fruits de saison sont sur le marché. Lequel préférez-vous pour ces éditions limitées ?
Waxberry aigre-douce et délicieuse, épinglant la nostalgie et la nostalgie des habitants de Ningbo, est un bon cadeau pour les parents et les amis.
"Litchi Minguang, raisins frais de l'Ouest, pas comme Waxberry Wuyue." L'épicurien Su Dongpo a un jour soupiré.
Ningbo waxberry a une très longue histoire. Il y a 7 000 ans, sur le site de Yuyao Hemudu, des archéologues ont découvert des noyaux de baies sauvages, et l'histoire de la culture artificielle remonte à 2 000 ans. La waxberry de Ningbo est particulièrement célèbre pour Yuyao et Cixi, et les deux endroits sont reconnus comme la "ville natale de la waxberry chinoise".
Ningbo waxberry a de nombreuses variétés, la zone de plantation la plus étendue et la plus célèbre est la "graine de châtaigne d'eau", le fruit est rond, coloré, doux et petit. Il existe également un petit nombre d'espèces de noir de carbone, le bayberry est de petite taille, de couleur noire épaisse, principalement planté à Elephant Mountain. Ces dernières années, de nouvelles variétés telles que la baie de cire Dongkui ont également été plantées dans diverses parties de Ningbo, qui sont fraîches, aigres-douces, et l'heure du marché est plus tardive que celle des graines de châtaigne d'eau, ce qui prolonge le temps de consommation de la baie de cire.